Jūsų kulinariniams eksperimentams siūlome išbandyti Rapunzel agarą, pagamintą iš švariuose vandenyse užaugintų jūros dumblių.
Augalinės kilmės stingdiklis ir tirštiklis. Veganams ir vegetarams tinkantis pakaitalas gyvulinės kilmės želatinai, išgautas iš saulėje džiovintų jūros dumblių. Sustingdo ir tokias sudedamąsias dalis, kurių neveikia želatina (pvz. kiviai, ananasai). 1 arb. š. agaro (2 g) atitinka 5 želatinos lapelius.
Raudonieji jūros dumbliai dulse*.
| Energinė vertė | 775 kJ/ 191 kcal |
| Riebalai | 0,3 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0,3 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš kurių cukrų* | 0,5 g |
| Baltymai | 2 g |
| Druska | <3,125 g |
| Skaidulos | 70 g |
tinka tirštinti paštetus, kremus, tortų glajus, azijietiškus patiekalus.
Gamintojas: Rapunzel
Grynasis kiekis: 60 g
Šiuo metu atsiliepimų nėra
Rapunzel Agaras – Rapunzel, 60 g
Ar tikrai norite atlikti šį veiksmą?
Tęsti su Google
Tęsti su Yahoo
